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Sono “ quelli che il vino”, la famiglia Barzanò, titolari dell’Azienda Il Mosnel a Passirano, provincia di Brescia. Secondo me una delle migliori espressioni delle “bollicine” di qualità: ebbene nelle loro cantine e nei locali adiacenti svolgono un’attività di promozione e di cultura enogastronomica di alto livello.

 

Degustazioni guidate, cene a tema, incontri con l’arte e con “culture diverse”, attività agrituristica (senza pernottamento) e visite in cantina e in vigna: un punto di riferimento importante per chi dà valore alla spumantistica italiana e al piacevole gusto di questo tipo di vino. Se lo trovate, non perdetevi il Franciacorta Brut Satèn 2005 e il Franciacorta Rosé pas dosè  2005.
Vai in www.ilmosnel.com

(Carlo Casti)

 

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