FABIO SCARPITTI

Vi parlo  di un personaggio che svolge un ruolo fondamentale nel mondo del vino di qualità,  a Milano:  è Fabio Scarpitti.  E’ molto conosciuto e ha collaborato spesso con Slow Food Milano.
E’ uno splendido quarantenne, ha già una lunga esperienza, avendo iniziato a lavorare subito dopo aver finito la scuola alberghiera. Come sommelier ha lavorato in numerosi ristoranti tra cui il Savini e L’Altro Luogo di Aimo e Nadia. Nel 2000 ha vinto il concorso di miglior sommelier d’Italia A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) e si è aggiudicato anche l’Oscar del Vino come miglior sommelier.

Con  la Scarpitti Distribuzione promuove la vendita di  prodotti di piccole e medie aziende italiane votate all’alta qualità: produttori scoperti  personalmente, con l’aiuto di un valido staff di appassionati intenditori.
Se ne apprezzano  le sue capacità di degustatore  e le grandi doti umane: disponibile con tutti, simpatico, divertente e sempre sorridente e soprattutto ha contribuito ad avvicinare al mondo del vino tanti neofiti che spesso si sentono a disagio al cospetto di saccenti super intenditori. La  sua enoteca di via Petrocchi è aperta a tutti i curiosi e golosi, previa telefonata. Qui si possono degustare e  acquistare i prodotti del suo ricco catalogo:  pregiati vini italiani di tutte le regioni e di ogni tipologia e prezzo ed  alcuni vini stranieri degni di nota, distillati ed alcune specialità alimentari. Lasciatevi consigliare: porterete a casa bottiglie originali che vi stupiranno.

www.scarpittidistribuzione.it

(Andrea Matricardi)