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Cari socie e amici
Ecco le news della Condotta Slow Food® Milano per le prossime settimane:
* VERSO IL MERCATO DELLA TERRA®
Sabato 19 giugno torna il Mercato della Terra® in Largo Marinai d'Italia!
Voglia di frutti d’estate!
Il Mercato della Terra di Milano torna sabato 19 Giugno dalle 9 alle 14 presso i Giardini Largo Marinai d’Italia, dove era ospitato l’antico verziere, storico mercato ortofrutticolo cittadino nei dintorni della Palazzina Liberty.
L’edizione di giugno festeggia l’inizio dell’estate con le ciliegie del Presidio Slow Food® della Bella di Garbagna, e i piccoli frutti (fragole, lamponi, mirtilli) del territorio.
Oltre al Presìdio Slow Food, la Bella di Garbagna, la mitica ciliegia piemontese, saranno presenti: i Presidi del Pannerone di Lodi e dal Guatemala, il Presidio del Caffè delle Terre Alte di Huehuetenango.
L’educazione del gusto è animata dalle Condotte Slow Food della Lombardia che organizzano “assaggi” di Laboratori del Gusto®. I produttori del Mercato presenteranno le loro birre artigianali e conosceremo da vicino il mondo del cacao e le sue trasformazioni; continueremo ad affrontare insieme l’affascinante universo del pane.
I dettagli sul sito www.slowfoodmilano.it
Per informazioni: milano@mercatidellaterra.it
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* SLOW HOUR - Dove l'aperitivo è buono, pulito e giusto
Lungo i Navigli, martedì 22 giugno, dalle 19 alle 21, alla TRATTORIA PONTE
ROSSO, Ripa di Porta Ticinese 23, Slow Food® Milano propone un singolare aperitivo,
con presentazione di alcuni libri dell'Editore Pulcino/Elefantedi Alberto Casiraghy.
Titolo della serata: Il nostro cervello è una cipolla
Presenta Lino Barazzetti, autore
Stefania Giannotti, cuoca per natura e titolare del Ponte Rosso proporrà straordinari
piattini con fritti, in tema con gli argomenti dei libri, e prodotti del Mercato della Terra® e del
Parco Agricolo Sud Milano.
Si berrà il Pignoletto dei Colli Bolognesi dell'Azienda Tenuta Santa Croce della Famiglia Chiarli
Costo: 7 Euro
I dettagli sul sito www.slowfoodmilano.it
Per informazioni:
Stefania Giannotti, Ponte Rosso – tel. 02.8373132 - ponterosso@trattoriaponterosso.it
Franca De Lucia, Slow Food® Milano – tel. 3475638625 - info@francadelucia.it
Un saluto Slow, Patrizia e Franca
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