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Cari soci, cari amici di Slow Food
Vi segnaliamo gli eventi e le iniziative del mese di GIUGNO, di cui troverete particolari più specifici e aggiornamenti nei prossimi giorni nel nostro sito www.slowfoodmilano.it
Slow Food Italia sostiene i REFERENDUM del 12 e 13 giugno.
Tra i vari quesiti, il referendum presenta anche il voto abrogativo del decreto Ronchi sulla privatizzazione dei servizi idrici integrati. Votando SI ad entrambi i quesiti, impediremo di consegnare l’acqua, bene vitale e comune, ai privati e alle grandi multinazionali.
Slow Food ritiene che i due referendum sull’acqua siano un importante strumento di democrazia attraverso cui i cittadini potranno esprimere la loro sovranità in merito a scelte politiche di carattere collettivo.
Privatizzare i servizi idrici integrati significa affidare a terzi e non alla collettività qualcosa di indispensabile per la nostra stessa esistenza. In questo caso le leggi del libero mercato vengono a cadere: l’utente cessa di essere libero di acquistare o meno, ma è alla mercè di chi possiede il bene.
L'acqua, l'aria, le sementi, la salute, l'educazione, la fertilità dei suoli, la bellezza dei paesaggi, la creatività.... non possono essere assimilate alla categoria delle merci.
Per gli stessi motivi Slow Food invita i propri soci e a mobilitarsi per un SI all’abrogazione della legge che prevede il ricorso al nucleare, per risolvere i problemi energetici della nazione.
A Milano inoltre abbiamo la possibilità di votare sui 5 referendum su traffico, verde e parchi, Expo 2015, risparmio energetico e utilizzo dei navigli milanesi: anche su questo c’è l'indicazione della’Associazione per 5 SI.
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LA RIVOLUZIONE DEL CIBO: Mercato in Festa a Milano per lo Slow Food Day
Il 18 giugno Slow Food compie 25 anni!
Per celebrare il suo compleanno organizza una grande festa in 300 piazze italiane. Per questo Slow Food Day, le Condotte locali scenderanno in piazza per raccontare l'associazione, la sua filosofia, i suoi progetti (www.slowfood.it/18giugno).
A Milano, sabato 18 giugno, dalle 9 alle 16, ai giardini di Largo Marinai d’Italia, nell'ambito del Mercato della Terra, Slow Food porterà in piazza i contadini e i produttori di cibo che operano nei dintorni della città, con un contorno piacevole di musica, parole, festa e sapori.
L’edizione speciale di giugno vede protagonisti i produttori, i cittadini milanesi e i soci dell’Associazione con musica di strada, "l'angolo della musica popolare" con canzoni dialettali e non, "poesia in piazza" con Giancarlo Majorino e giovani poeti, incontri con la comunità del cibo di Ramallah, in Palestina e con una serie di testimonials del mondo della cultura, dell’arte, del cinema e del teatro, "amici" di Slow Food. Con la possibilità di un’ISCRIZIONE SPECIALE – SLOW FOOD DAY, al prezzo di 25 €.
Da non perdere un evento collaterale, che si tiene nell’adiacente Cral del Comune di Milano in via Bezzecca, "non mangiamoci le parole", un incontro sulla comunicazione del e sul cibo, organizzato con l’Ordine dei giornalisti della Lombardia e Slow Food Milano, con la partecipazione del presidente nazionale, Roberto Burdese.
Con la Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus, ovviamente non mancheranno i Presìdi e i laboratori del gusto, con degustazioni, brindisi e parole sul cibo e dintorni; con colori ed emozioni che faranno da linea-guida, nello stile “slowfoodista” di allegra e austera anarchia. Alle 13 grande brindisi finale con i produttori e tutti gli amici del Mercato della Terra.
Ovviamente i cinquanta produttori del circondario lombardo proporranno: pane, birra, vino, formaggi a latte crudo, salumi e molto altro; insomma, la migliore qualità del territorio del Parco Agricolo Sud Milano, oltre che dalle aree agricole limitrofe, in un raggio di 40 km. Dalla metropoli e dalle province di Bergamo, Como, Lecco, Lodi, Monza Brianza, Pavia, con ospiti da Brescia e Varese. Un’occasione di MERCATO e di FESTA da non perdere!
Per informazioni e aggiornamenti >
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Domenica 19 giugno grande occasione per un ITINERARIO GOLOSO IN VALTELLINA: PIZZOCCHERI E VINO con i corsisti del MASTER VINI, organizzato dalla nostra Condotta.
Programma della giornata:
- ore 10.45 ritrovo a Tirano, sul sagrato del Santuario
- ore 11.00 passeggiata nei vigneti
- ore 12.45 degustazione, guidata da Filippo Guerzoli, docente Master of Food, dei quattro vini: Torre della Sirena, Sassella, Saloncello e Sforzato Canua, abbinati a salame, bresaola e pane nero e, in seguito pizzoccheri e formaggi del territorio
- ore 14.00, la mitica bisciola, dolce tipico valtellinese, con grappa
- ore 14.30 visita della cantina “vecchia”
- ore 15.15 visita della cantina “nuova”
- ore 16.00 – 16.15 rientro a Milano
Costo: € 35
Per informazioni e prenotazioni (entro mercoledì 15)
Giuliana D'Angelo, tel. 340.6562266 - giuliana.dangelo@hotmail.it
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A TUTTO CHIANTI: UN’IDEA CONTAGIOSA
Lunedì 27 giugno alle ore 18, grande degustazione e, a seguire, cena dove è protagonista il mitico toscano: il chianti. All’Osteria Grand Hotel, via Ascanio Sforza 75, un evento imperdibile per conoscere e gustare con il Consorzio del Chianti.
Tutti i particolari con menu della cena, degustazione e costi li troverete prossimamente sul sito oppure contattando Francesco Corretto: 3493143177 – fcorretto@alice.it
Un caro saluto slow e tutti alla festa di Slow Food il 18 giugno, a Milano.
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